Gutes für den Gaumen und für die Hilfsprojekte

(hr) Ein feines und außergewöhnliches Schlemmer-Menü brachten die ausgekochten Profis der Restaurants Café am Leopoldsplatz, Kühler Krug und Krone-Post heute auf die Tische der zweiten Eberbacher Bürgertafel. Das Benefiz-Essen zu Gunsten der Eberbacher Bürgerstiftung fand diesmal indoor statt. Bereits gestern Abend habe man vor allem aufgrund der hohen Ozon-Werte entschieden, die runden Zehner-Tische nicht wie geplant auf dem Leopoldsplatz aufzustellen, sondern im Großen Saal der Stadthalle einzudecken, sagte Mitinitiator Herbert Hinterschitt von der Bürgerstiftung. Nicht ganz zufrieden zeigte sich Hinterschitt mit dem Zuspruch der Eberbacher Bevölkerung: 123 Gäste hatten sich die Karten für das Essen besorgt, jeweils mit einem Benefiz-Anteil von 5 Euro für die Bürgerstiftung. Eigentlich hatten die Veranstalter auf rund 200 Teilnehmer gehofft. So dürften heute gut 600 Euro in die Kasse der Bürgerstiftung fließen, die das Geld wieder direkt in ihre verschiedenen gemeinnützigen Projekte stecken will.

Das Menü bestand diesmal aus einer Gemüse-Joghurtterrine mit Bärlauchschaum und Salatgarnitur, gefolgt von Maispoulardenbrust auf Erdnuss-Ingwersoße mit Ananas und Pilawreis. Den Abschluss bildete als Dessert Zitronengras Panna Cotta.

23.07.06

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