Timo Bracht mit Tortenkreation geehrt – Konditormeister Florian Baecker überreichte süße Anerkennung

(ag) Mandelnussboden, Zitronat und Orangeat, gekochte Creme mit echter Vanille und Marzipan, das ist die Mischung für die Sportlertorte für Timo Bracht, die gestern offiziell im Familien- und Freundeskreis von Florian Baecker im Café Viktoria an den großen Triathleten ging. Die Kreation der Torte in der Reihe der Sportlertorten des Cafés ist ein Zeichen der Würdigung des Eberbachers, der mit seinem Engagement für junge Menschen und seiner Sportlerpersönlichkeit, auch gemäß seinem Motto „Don’t stop Training“ ein großes Vorbild ist. Caféhausinhaberin Birgit Strohauer-Valerius begrüßte den Ehrengast zu diesem Anlass aufs herzlichste, für den es, wie er betonte, eine sehr große Ehre sei, im Reigen der Sportler Boris Becker, Steffi Graf und Katja Seizinger nun eine Torte zu bekommen. Er erinnere sich noch gut an die Zeit, als er am Schaufenster des Cafés die Boris Becker-Torte bewundert habe und zeigte sich froh, nun, fast zwanzig Jahre später, dieser Anerkennung zuteil zu werden.

Der frisch gebackene Konditormeister Florian Baecker hatte sich bei Timo Bracht eingehend informiert, was er gerne esse und daraufhin seine Inspiration schweifen lassen. Herausgekommen war ein einzigartiges mit Symbolen aus dem Triathlon und großem Schokoladenguss verziertes Meisterwerk für den Kuchenliebhaber, der das Kaffeetrinken und Kuchenessen als eine tolle Sache, ein typisches Kulturgut der Heimat sieht.
Nachdem Timo Bracht morgens bereits mit dem Mountainbike am Katzenbuckel unterwegs war lud er jeden, der Angst vor den Kalorien bekam, zur 21-km-Runde ein.

Infos im Internet:
www.cafe-viktoria.de

30.12.07

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